среда, 28 сентября 2011 г.

Куриная пастрома

Куриная пастрома

Ингредиенты:
1 куриная грудка (2 филе)
1 ст.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. давленого чеснока
1 ч.л. мёда
мелкая соль

Приготовление:
Куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 3 часа минимум.
Специи смешать с чесноком, маслом и мёдом.
Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей.
Духовку разогреть до 250 градусов, запечь грудку на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания духовки.

2 комментария:

  1. Здравствуйте! У вас очень симпатично и аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  2. Здравствуйте=) Спасибо) Очень приятно читать такие комментарии! ;)

    ОтветитьУдалить

http://www.seohammer.pro/?partnerid=207965