Морковча или "морковка по-корейски"

На 1 кг морковки:

- 4 ст.л. уксуса
- 0,5 ст растительно масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. перца молотого
- головка чеснока
- орехи